Eclipseでres/values以下にあるstrings.xmlを編集したところ、本来はR.javaファイルへ編集した文字列の内容が反映されるはずなのですが、それが反映されないで焦りました。
Googleで調べてみたところ、どうもエラーが存在するとR.javaファイルは自動的には更新されないとのこと。Eclipseの問題というビューで確認したら、確かにHelloという文字列を削除したものがlayout/Main.xmlに残っているためエラーになっていました。
ちょっとしたことではありますが、IDEやAndroid自体のノウハウ的なことなのでメモしておこうと思います。